ベルギー王室御用達クッキー

近所のスーパーマーケットで見つけたクッキー。

箱が可愛い。

値段は４５０円くらい。

なかはこんな感じ。

結構固いです。

なんといってもこの原材料のシンプルさがいいです。

小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩、重曹。

三軒茶屋のカフェ RAIN ON THE ROOF

三軒茶屋にあるカフェに行ってきました。

RAIN ON THE ROOFという、古民家をリノベーションしたカフェです。

店内の写真は、他のお客さんがいらっしゃったので撮れなかったので、

代わりにフライヤーの写真…

場所はちょっぴりわかりづらかったです。

私は日替わりランチ、コーンとカボチャのスープ的な。

奥は夫が頼んだカレー。

カフェラテを頼んだら、可愛い♡のラテアートが書いてありました。

三茶のカフェ巡りしたいな〜

超手抜きハロウィン

昨日はハロウィングッズを買いそびれたので、

ミカンにカボチャの顔のやつをマジックで描いて、

超手抜きハロウィンにしました 笑

宮崎に、こんね〜② アパスとシーガイア

一日目の観光のディナーは、

宮崎物産館のお姉さんにおすすめしてもらった、

アパスっていう焼き肉&鉄板焼き屋さんです。

私はレディースセットを、

旦那はアパス堪能セットをたのみました。

お肉が柔らかくて、

めっちゃくちゃおいしかったです！

ボリューム満点なので、

ほかにサイドメニューをたのむ必要はいっさいありません！

旦那はキムチをたのんで後悔していました　笑

とにかくお腹がはち切れそうになるくらい、

質の良い、おいしいお肉を堪能できます。

２日目の観光はシーガイアの中にある

シェラトンホテルに行きました！

２階のロビーからの眺めです。

１階におしゃれなバーがあって、

フェニックスの木が生えて？設置されて？います。

とおおおってもゴーーージャスな雰囲気に圧倒されます！

バリ島みたい！

シーガイアの観光をしたかったのですが、

あいにく、一日中雨だったので、

ホテルの中をプラプラ歩いてのんびり過ごしました。

ランチはパインテラスという

バイキングのレストランに行きました。

大人２３００円で、高いいいいい！

と思って、てきとうにサンドイッチだけ注文しようかな…

と思っていたのですが、

並んでいる超美味しそうなお料理を見て、

我慢できなくなって、ビュッフェにしました。

いろんな国のいろんなお料理が堪能できて、

満足でした！

お値段にも納得です。

私は特に、スペイン料理が気に入りました。

旦那はマシュマロにチョコレートファウンテンで

チョコをコーティングしたものが気に入ったようでした　笑

私はこういったビュッフェ形式のお食事のときは

①いろんな種類の食べ物を一口分づつとる。

②パンやお米などの炭水化物系のもをとりすぎない。

③飲み物も出来るだけ飲みすぎない。

（とくに食事の前）

この３点を気をつけています。

そうすると、小食の方でも楽しめますよ。

料理教室 野菜料理

今日も料理教室に行って来ました！

野菜料理なので、とてもヘルシー！

でも、なんだか、冬に食べるといい感じのメニュー 笑

筑前煮と、豚汁

いんげんのごま和え

大根の甘酢漬け

です。

とーっても楽しかったんだけど、

ABCは相変わらず、勧誘が怖い！

勧誘がなかったら、気軽に友達を誘えるんだけどなー

今日の手抜き料理

右上はグリーンカールとかいう葉物野菜と、プチトマトとシーチキンのサラダ。
ドレッシングは、お酢とオリーブオイルと塩コショウ。

左下は冷凍の枝豆と塩昆布を和えました。

あともう一品欲しいなーというときは、こういう手抜き料理が便利です！

今日は台風のあとで、めっちゃくちゃ暑かったですね〜(@_@)

料理教室 ハンバーグ

料理教室に、また行って来ました！

今日は、洋食の基本で、
ハンバーグとグラタンとサラダです！

ハンバーグをひっくり返すとき、失敗して、割れちゃったけど、先生がなおしてくれましたー！

グラタンに入れるホワイトソースを始めて作りました
家ではちょっと作らないなぁ…と思いました。

ヘルシー料理！

お料理教室に行って来ました！

今日はヘルシー料理です。
雑穀米に、サラダに、豆乳の茶碗蒸しに、高野豆腐をいれたハンバーグに、おからを入れたマフィンです！

ヘルシーだけど、ボリュームがあってお腹いっぱいになって、苦しくなりました(@_@)

デザートのマフィンは持ち帰ろうかなぁ…と思ったくらい！

さくらんぼ

食後のデザートに、さくらんぼを買いました〜♪( ´θ｀)ノ

ちょっといたんでたやつもあったけど…
美味しかったです！

旬のものをたべるのって、いいですよね〜

レンジでさばの味噌煮

村上祥子さんの1人分電子レンジレシピの本を見て作りました。

さばの味噌煮です！

なんと！ピーマンを落としぶたがわりにして作るんです。
砂糖と味噌と料理酒を混ぜたものと鯖の上にピーマンを乗せてレンジでチンすると出来上がりです！

最近作る常備菜

最近作っている常備菜。
コンニャクにお醤油とごま油、刻んだ唐辛子を和えて、レンジでチン！

私も主人も、このピリ辛コンニャクにはまっています。

村上祥子さんの「1人分電子レンジレシピ」という本に載っていました！

初めて一人暮らしをしたときに買ったので、結構むかしの本です…

amazonではこちらから本の紹介が見れます。

バルテュス展のハチミツとキャンディ

親戚がバルテュス展を見に行ったそうで、お土産を買ってきてくれました！

ハチミツとキャンディです。

ハチミツは、日本のものと比べて、むちゃくちゃ甘いです！
そして、なぜか分離するので、スプーンでかき混ぜてから使ってます 笑

キャンディはおフランスの香りがします！
人口的なのか、自然のものなのかよくわからないけれど、とってもお花の香りがします！
日本にはない独特の香りです。

RED POWER!!!

最近、梅雨でジメジメして、どうしてもだるくなってしまいますよね〜(´・_・`)

そこで、トマトとイチゴのレッドスムージーを作ってみました！

お味は、飲みやすいトマトジュースというかんじ。

イチゴの味どこいった…？

ジューサーは、いただき物のティファールです。

毎朝大活躍です！(*^_^*)

料理教室

料理教室に行ってきましたー( ´ ▽ ` )ノ

基本のお料理を習いましたよ。
上は煮物、下は蒸し料理を習ったときの写真です。

ABCクッキングスタジオは、勧誘がちょっとめんどくさいけど、ネットで予約ができたり、いろんな場所にお教室があるのが便利です。

でも、土日はめっちゃ混むのよね〜

これからバリに行く人に バリのご飯編

今回はバリ島でのご飯についてです。

ウブドヴィレッジリゾートでの朝食です。

フルーツが一番先に出されます。

カットがバリっぽくてかわいい！

パパイヤにライムしぼると美味しいですね。

私はウブドヴィレッジグルメなんとかってやつを

頼みました。

めっちゃくちゃ美味しかったです。

美味しすぎたので、二日間、連続してこれを頼みました　笑

ウブドヴィレッジリゾートの1階のレストランでの

ディナーです。

春巻きを頼みました。

（５５０円くらい）

あとは、お約束のナシゴレンです。

（８５０円くらい。改めて見ると安い…！）

お肉がジューシーで美味しかったですが、

飛行機に７時間揺られて、

空港から荒い運転で１時間かけてウブドに着いて

へとへとの私たちには量も多く、油物も多く、

食べきれませんでした・・・ごめんなさい。

しかも、あっさりしたもの食べたいと思って、

なぜか生春巻きを想像してスプリングロールを頼んだら、

あげた春巻きが出てきて「しまった…！」と

思いました。あほですね…

こちらはグランドハイアットの朝食。

バイキングでした。

まあ普通に美味しい。

こちらはJTBのオプションのツアー

「ウルワツ寺院でのケチャとディナー」で食べにいった

フォーシーズンズです。

最初、ホテルについた時には、あまりにも

リア充で☆

イケイケで☆

ちょっと成金ぽい☆

雰囲気に圧倒されっぱなしだったのですが、ホテルの方達は

みなさんとてもフレンドリーできちんとされていて、

良かったです◎

（でもロビーのお姉さんたちのミニスカには驚いた…）

たぶん、泊まることは無いだろうなー、落ち着かなそう…

（あとなんか、背伸びしたい六本木ヒルズ族みたいな若い日本人カップルが

隣に座ってたのもそれっぽい雰囲気を出していました。）

肝心のお料理はとても美味しかったです！

グランドハイアット内のレストランより美味しいかも？

ホテル自体はグランドハイアットの方が

落ち着く感じですが・・・

そして最後に…！

バリで食べたご飯のなかで一番美味しかったのが、

ウブド王宮の通りを挟んで向かい側すぐにあったレストラン

『teraZo』です！！

正直、フォーシーズンズやグランドハイアットより

美味しかった…！

私たちは赤ワイングラスで２杯（２杯で２４００円くらい）

フェットチーネ（なんかトマトのやつ）（８００円くらい）

トルテリーニ（ほうれん草のやつ）（７８０円くらい）

を頼んだのですが、

それがものすんごく美味しかった！！！！です。

もう、運ばれてきた瞬間、これはすごい！！！

と思いました！！！

そして、夢中になって、うまい！うまい！と食べていたら

写真を撮るのを忘れてしまいました　泣

唯一のこっていた写真が上の、店内の風景です…

公式サイトはこちら

こちらの口コミでも、好評なようですね。

東京でも結構おいしいパスタ食べれますけど、

ここのパスタは私がいままで食べたパスタの中で

間違いなくNo.１です！

こんなに美味しいパスタは初めて食べました！！！

もちろんワインもとっても美味しかった！

そして、驚くべきことにその価格のリーズナブルさ！

凄いですね！

これからバリ島のウブドに行かれる方には

絶対におすすめしたいです♡

ところで、グランドハイアットの中にある

日本料理レストラン『南風』でも

ご飯をたべましたが、そのときは二人で

１万６千円くらいしました…

もちろんとても美味しかったですし、

目の前で職人さんが見事な手さばきで

鉄板焼きをしてくれて、

面白かったですが…

高すぎだろーーー！！！ってかんじです。

無印良品の酢

無印良品のりんご生姜の素なるものを買ってみました。

瓶の中に乾燥したりんごと生姜が入っていて、

お酢を入れるだけで出来上がります。

私はよくオリーブオイルと塩胡椒と一緒にサラダにかけています。

黒酢を入れているのですが、つんとした感じがマイルドになって

美味しくなります。

ただちょっと問題が・・・

こんな風に注ぎ口が大きく開いているので

中に入っているスパイスがお酢と一緒に出てしまってもったいないです・・・

２、３回お酢を継ぎ足して使えるのに・・・

無印さん、改良してくれないかなぁ・・・

補色サラダとドレッシング

最近こんな感じのサラダを良く作っています。

トマトとそのときの気分で葉もの野菜。

緑と赤の補色でできたサラダです。

オリーブオイルと酢と塩こしょうで味付けしています。

今使っているのは、この、旦那様がギリシャで買ってきた

オリーブオイルです。

無駄に本格的　笑

カラマタというところで作られたそうです。

近所のスーパーで買ったオリーブオイルより、

ちょっとマイルドで美味しいかも・・・？

エッグタイマー

これなんだと思いますか？

実はこれ、卵の茹で具合を色で教えてくれるエッグタイマーなんです！

卵と一緒に茹でると、黄色いところが白く変わって、半熟とか完熟とかわかるんです！

輸入雑貨店？のGeorge'sで500円くらいでしたー。

100円ショップでも似たようなのが売っているようですよー。

なんだかおしゃれだけどおマヌケな顔がなんともいえないですよねー。

文字はフランス語かなぁ…？

ななめから見るとプク〜っと歪んで見えて、ますますおマヌケな顔です。

可愛いやつです。

ハーブティー

デュラレックスのグラスに、昨日無印で買った

カモミールとオレンジピールのハーブティーを飲みました。

綺麗ですてきです。

スマイル富士山ぱん

いつもスーパーで、可愛いなぁーと思いながらも、顔がないバージョンより３割ほど高かったので我慢していましたが、今日は定価より３０％オフだったので、思わず買っちゃいました…！

ジャジャーン！！

スマイル富士山ぱんです！！

いつも一人ひとり顔が（ものすごく）違うので気になっていました。　笑

世界に一つしかありません。

ぱくりっ…！

ちょっと可哀想だけど食べちゃいました。パンですし。

生地はメロンパンに使っているものと同じようでした。

富士山の麓（パンの下のほう）はこんがり焼けていて、

メロンパンの下のほうと同じような食感でした。

なかにはホイップクリームがたっぷり入っていましたよ♪